Plan, ja en plan er jo bare en plan, en plan er ikke fasiten. Så da planen var å lage Laks, poteter, brokkoli og legge alt det i ei form i ovn, ja da viste det seg at jeg hadde glemt å kjøpe mjølk til den hvite sausen.
Så planen og fasiten ble ikke overens i går, men det ble nå ingen dårlig middag lell.
Laks, poteter, brokkoli, tomater, rømme og en klatt med smør på sida.
Jeg er ikke en som flyger ned dørene på restauranter, det burde jeg vel kanskje gjøre mer og støtte opp under de som prøver å holde et tilbud oppe for allmenheten. Men slik er det altså ikke, den meste av maten blir spist hjemme, lagd på et lukket kjøkken i egne gryter, om man kan uttrykke seg slik.
Søndags middagen i dag ble ikke noe unntak. Ei bukkelår steik vi fikk av mamma og pappa for ei tid tilbake ble lagt i ovnen her, poter og grønnsaker i kjelen, brun saus, tyttebær ble hentet ut av kjøleskapet og så var det klart for et veldig godt måltid. Helt fint å avslutte helga med en slik tallerken.
Og jeg trur…denne får du ikke på noen restaurant 😉
En matboks med to skiver brød, noe varierende pålegg og en flaske med vann. Ja det er dagens lunsj, hver eneste dag, dag ut og dag inn. Noen ganger tenker jeg at jeg skal ta med meg middagsrester, som et avveksling i den noen rutinemessige matkjedsomheten. Problemet er bare det at det blir aldri igjen rester når jeg er ferdig med middagen.
Forskjellen mellom hverdag og helg.
Den er veldig liten for meg, til tider. Naploleons kake og matpakke. Tja, det detter innpå et kakestykke nå og da her, så det er nok ikke sååå langt mellom hverdag og fest. Kanskje vi kan si at kake blir en matpakke kompensasjon?
Lag en fin ettermiddag. Jeg trur det blir en sving på Goldwingen etter middagen.
Nei vi låser oss ikke til en bestemt meny, vil ikke ha matkasse og bestemmer sjøl hva vi vil spise når vi vil spise det.
Og slik ble det til at i går på fredag så ble det koteletter, søtpotet pommes og salat. Kotelettene ble stekt i panna og søtpotetene ble kjørt i Airfryer.
Til middagen så vi The Commuter med Liam Neeson. Den filmen anbefales på det sterkeste. Link til Trailer nederst.
Ja vilken dag er det? Jo det må være 1.Juledag det. Dagene føre den store dagen er gjerne hektiske, masse som skal ordnes og forventningen ligger tjukt i lufta, det er til å ta og kjenne på.
Så dagen etter dagen, 1.Juledag, når alt har gått slikt man hadde forestilt seg det, og planlagt det, ja da er dagen etter dagen kanskje den beste av dem alle.
Det er dette det handler om. En god julemiddag rundt bordet.
Jul i huset.
Jul i huset har det vært i flere uker. På Julekvelden blir det ekstra koselig med alle tente lys og lukta av mat som fyller hele huset.
Det har vært en skikkelig slaraffen dag idag. Jeg har knapt vært på utsida huset, hadde det ikke vært for et kaffe besøk hos brorsan og en tur i søppeldunken med en pose, så hadde dette blitt en full innedag.
I morra blir det sol, sier yr.no, og om så blir tilfeller så jeg en tur på utsida husveggen.
Lag en fin lørdag kveld. Her startet kvelden med middag.
Men det har vært en vår, sommer og nå høst, som har hatt et veldig stort aktivitetsnivå nedpå det lille stykket Norge vi kaller Fagerli.
Denne helga ble det arbeid fra morra til kveld både lørdag og søndag. Men Garasjen har nå fått sitt første strøk med beis, all vinterveden er inne….jiiiihhuuuu….og taklegging og beising av vedskjul kan starte. Det blir vel en runde til på garasjen i morra, og så vedskjulet.
