Okse på overtid. Ikke det at den ble for sein eller stekt for lenge, men det tok jo hele ettermiddagen å steike den lille biten. Altså med steiketermometer så tok det veldig lang tid føre kjernetemperaturen nådde målet sitt. Så skulle jeg kanskje ha husket å bruke den 6’th sansen på ovnen, men det glemte jeg.
Men det ble nå mat til kvelds, og mett ble’n også.
Da var Påsken 2017 over. Bortsett fra snøvær har det vært noen fine fridager. Skulle jo selvfølgelig ha hatt kjøre-vær i stedet for ski-vær, men snø hører vel Påsken til. Lag en fin siste fridag.
#blogg #mat #påske
